آن روز ستایش خانهی مادربزرگش بود. مادربزرگ در آشپزخانه سالاد درست میکرد. ستایش پیش مادربزرگ رفت تا ببیند چه سالادی قرار است درست کند.
شهرزاد سعادت - آن روز ستایش خانهی مادربزرگش بود. مادربزرگ در آشپزخانه سالاد درست میکرد. ستایش پیش مادربزرگ رفت تا ببیند چه سالادی قرار است درست کند. مادربزرگ لبخند زد و گفت: یک سالاد قرمز و خوشمزه!
مادربزرگ نخودهای پخته را داخل ظرف ریخت، بعد لبوها را ریز و به نخود اضافه کرد. از ستایش خواست تا خیارهایی را که داخل ظرف بود، بیاورد. بعد آنها را هم خرد و به مواد اضافه کرد.
کمی روغن زیتون و آبلیمو هم به سالاد اضافه کرد و مواد را خوب هم زد. بعد هم برای تزیین سالاد، کمی نعناع تازه و مغز تخمهی آفتابگردان روی آن ریخت. ستایش منتظر بود تا زودتر این سالاد خوشرنگ را بخورد.
بچهها، تا فصل لبو تمام نشده است، این سالاد را با کمک مادرتان درست کنید، زیرا لبو و نخود برای تقویت بدن خیلی خوب است.
چی لازم داریم؟
لبو، دو عدد متوسط
خیار، یک عدد
نخود پخته، یک پیمانه
روغن زیتون و آبلیمو، بهمیزان لازم
نعناع تازه، بهمیزان دلخواه
مغز تخمهی آفتابگردان، بهمیزان دلخواه